KLİMA ÜNİTESİ

Fırın ve pastanelerde kaliteli ekmek üretimi için ideal sıcaklık ve nem oranlarını sağlayan klima ünitesi, üretim sürecinde verimliliği artırır ve ürün kalitesini yükseltir. Ünite, özel buhar üretme sistemi sayesinde elektronik olarak buhar miktarını ayarlayarak uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sunar.

Üstte bulunan fan, ortamdan emilen havayı cihaz tarafından üretilen ısı ve nem ile karıştırarak maya odasına üfler, böylece hamurun optimum koşullarda mayalanmasını sağlar. Kumanda paneli üniteden bağımsızdır ve mevcut kabinlere kolayca monte edilebilir.

• Ağırlık: 50 kg

• Nem aralığı: %60 RH – %95 RH

• Isıtma aralığı: +20°C – +50°C

• Kapasite: 10 m³/sa

Tüm dış yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir, hijyen ve dayanıklılık açısından maksimum güvenlik sağlar.

Diğer teknik özellikler ve performans detayları için aşağıdaki tabloyu inceleyebilirsiniz.